Plus de tableaux noirs et un meilleur service à la clientèle

En 2013, le Bentley's Bar, Inn & Restaurant de Stratford, en Ontario, a été rénové. Jusqu'alors, tous les touristes et les locaux trouvaient les plats du jour sur des tableaux à craie installés autour du restaurant et qui devaient être mis à jour quotidiennement, ainsi que des tableaux fixes pour les martini et les bières au bar. Le restaurant nouvellement rénové a été équipé de PADS4 et de 20 écrans installés partout, créant une atmosphère qui respire la technologie numérique avec un élément d'amorce de conversation. Grâce à leur nouvelle plateforme, les clients peuvent désormais lire les plats du jour (mis à jour en temps réel), profiter du Bentley's Tube (contenu vidéo), voir les plats du menu, être informés des événements de la communauté locale et plus encore.

Bentley's économise 182 heures de travail par an grâce au contenu dynamique

Melissa Schenk, consultante en marketing et en médias au restaurant Bentley's Bar Inn, déclare : "La mise à jour de nos menus est désormais un processus facile et moins coûteux à long terme. Par exemple, nous avions l'habitude de faire venir le personnel de service 30 minutes à l'avance pour écrire à la craie les plats du jour sur tous les tableaux noirs. Cela n'est plus nécessaire, ce qui élimine 30 minutes de travail par jour (nous sommes ouverts 364 jours par an)".

Avec PADS4, ils ont la possibilité de mettre à jour les plats du jour en temps réel. Cela a permis de réduire le nombre de serveurs qui reviennent aux tables pour annoncer qu'un plat spécial est épuisé ou qu'il a été remplacé par un autre. Il ne s'agit là que de deux exemples parmi tant d'autres qui ont permis de réaliser des économies de temps et d'argent, sans parler de l'expérience globale des clients. Melissa : "Nous avons moins de réclamations de la part des clients, et moins de paiements ou de remboursements. Nous sommes le bar où il faut être et PADS4 nous a permis d'adapter son système pour répondre à nos besoins et nous démarquer ! ".

Applications personnalisées avec un logiciel de signalisation numérique prêt à l'emploi

L'opportunité de développer des applications sur mesure avec PADS4, combinée avec les connaissances de Bentley, a donné lieu aux solutions de signalisation créatives suivantes :

  • Réduction de la charge de travail liée à la mise à jour manuelle des plats du jour sur les tableaux à craie dans l'ensemble du restaurant.
  • Réduction des coûts de signalisation pour la mise à jour des panneaux Martini/Bière
  • Les panneaux d'accueil portent la mention "VEUILLEZ ATTENDRE POUR ÊTRE ASSIS" ou "VEUILLEZ VOUS ASSISER" selon le jour et l'heure.
  • Le personnel est facilement mis à jour et informé sur l'écran situé dans la cuisine
  • Les clients sont informés et inspirés par le contenu (vidéos/événements communautaires/éléments de menu)

« We eliminated over 30 min. per day times 364 days a year and improved the overall customer experience at the same time. » – Melissa Schenk, Marketing/ Media consultant at Bentley’s Bar Inn Restaurant

Informer et inspirer la clientèle et le personnel

Les solutions d'affichage interactif du Bentley's à Stratford, en Ontario, ont été mises en œuvre par les experts en affichage numérique d'OOKIE Designs. C'est un exemple pour l'industrie hôtelière sur la façon de mettre en œuvre et d'utiliser la technologie à leur avantage. Avec un contrôle centralisé du contenu, l'utilisation de plusieurs concepteurs, d'un programmateur et d'un sous-serveur, plus de 50 gigas d'informations affichées sur 20 écrans de différentes tailles, résolutions et orientations, 12 lecteurs multimédias sont le moteur de PADS4 qui permet d'adapter le contenu pour informer et inspirer la clientèle.

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